Un terroir entre Landes et Pays Basque

Virée gastronomique en perspective ? Envie de gourmandises du Sud Ouest ? Ou juste un petit creux ? Vous trouverez sur ce site toutes les informations pratiques pour découvrir et pratiquer la gastronomie du Sud Ouest (Landes et pays basque) : Le détail des produits, les coordonnées des producteurs locaux, l'adresse des restaurants qui proposent l'assiette de pays, des idées recettes... sans oublier les rendez-vous des marchés du terroir... Bonne visite et bon appétit !

La particularité du Seignanx, c'est d'être situé à la frontière de 2 départements très différents (culture, géographie, langue, architecture...) mais qui s'accordent au moins sur une chose : le plaisir de la table ! Ainsi les fermes, les marchés et autres restaurants regorgent de spécialités qui empruntent aux 2 terroirs : foie-gras et confit de canard, volailles, asperges, kiwis côté Landes et aussi jambon, fromage de brebis, piments d'Espelette côté basque. Alors sans plus attendre, l'Office de Tourisme vous invite à tomber la veste et nouer la serviette autour du cou pour découvrir le patrimoine gastronomique du Sud-Ouest.

Le Seignanx se compose de 8 communes de la côte sud des Landes: Tarnos, Ondres, Saint-Martin-de-Seignanx, Saint-Laurent-de-Gosse, Saint-Barthélemy, Saint-André-de-Seignanx, Biaudos et Biarrotte, a proximité immédiate du pays basque.