Le Seignanx: Un terroir entre Landes et Pays Basque

Virée gastronomique en perspective ? Envie de gourmandises du Sud Ouest ? Ou juste un p'tit creux ? Vous trouverez sur ce site toutes les informations pratiques 2012 pour découvrir et pratiquer la gastronomie du Sud Ouest (Landes et pays basque) : produits et producteurs locaux, restaurants qui proposent l'assiette de pays, idées recettes, marchés du terroir... Bon visite et bon appétit !

La particularité du Seignanx, c'est d'être situé à la frontière de 2 départements très différents (culture, géographie, langue, architecture...) mais qui s'accordent au moins sur une chose: le plaisir de la table ! Ainsi les fermes, les marchés et autres restaurants regorgent de spécialités qui empruntent aux 2 terroirs : canards, volailles, asperges, kiwis du côté des landes ; porc, fromages, de brebis, piment d'Espelette côté basque. Alors sans plus attendre, l'Office de Tourisme vous invite à tomber la veste et attacher la serviette pour partir à la découverte du patrimoine gastronomique du Seignanx.

Le pays du Seignanx rassemble 8 communes de la côte sud des Landes: Tarnos, Ondres, St Martin de Seignanx, St Laurent de Gosse, St Barthélemy, St André de Seignanx, Biaudos et Biarrotte, que seule l'Adour sépare du pays Basque voisin.